Marc Imbert
Domaine de Torraccia
"Les maîtres mots sont le respect de la terre, la tradition des cépages Corse, la recherche poussée de la qualité et typicité des vins. Ces qualités sont les seuls garants de notre survie au sein de la mondialisation [...].
La vigne, c'est le vin avant l'argent
Et restons hommes libres."
Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de cela, sur les coteaux d’arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d’un vignoble pouvant donner un cru de qualité.
En rentrant du Tchad en 1964, Christian Imbert, se rend acquéreur du Domaine de Torraccia pour lequel il tombe amoureux. Il démaquise, déplace et détruit des rochers, aménage un sol qui, en dehors de vigne familiale, n'avait jamais accueilli de ceps. Loin de la mode de l'époque, il plante des variétés typiques de la Corse et entreprend la bataille pour les AOC de Corse, crée l'UVA Corse (en 1972), regroupant les meilleurs vignerons embouteilleurs.
Le domaine s'étoffe, la culture reste traditionnelle.
Aujourd'hui, c'est Marc le fils de Christian, qui dirige le domaine.
Pour plus d'infos : www.domaine-de-torraccia.com